La Pierre de Josette Rouge 2014

Lirac

La Pierre de Josette

Cette pure Syrah, élevée plus d’un an en demi-muids témoigne de la finesse de notre millésime 2014.

Syrah

Fiche technique

La Pierre-de-Josette nous fait le même effet que quand on trouve une pierre précieuse : on adore. Un vin complet qui vieillira admirablement. Séveux, épicé et abouti.

La robe grenat lumineuse se pare de reflets violacés. Le nez est racé, dominé par la mûre et la framboise, et exhale également quelques notes de kirsch et de réglisse. En bouche, le vin confirme cette personnalité raffinée, et livre une trame s’appuyant sur des tanins nobles et veloutés. La finale est puissante, éclatante, tout en restant digeste. Accord mets et vin : une terrine de faisan.

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