Dans la famille Alice, je voudrais le rosé ! Notre saignée de cinsault qui s’équilibre entre vinosité et fraîcheur a tapé dans l’oeil et le palais de la rédaction d’à table, supplément gastronomique du quotidien La Provence, actuellement en kiosque. On y parle d’un « rosé vineux et plein qui ravit les papilles par ses belles notes de fruits rouges »… Un grand merci pour cette parution, qui nous l’espérons, vous donnera envie de découvrir cette jolie cuvée, disponible chez les cavistes et au domaine en nous envoyant tout simplement un mail ici.
