by Domaine des Maravilhas | Apr 22, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Avec les nombreuses et bienfaitrices pluies de début d’année, la verdure est très à son aise dans nos vignes. La vesce qui fait office d’engrais vert s’est épanouie, à l’image de toutes les herbes et les insectes s’en donnent à coeur joie...
by Domaine des Maravilhas | Apr 12, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Alors que nos vins blancs et rosés 2023 ont été récemment mis en bouteilles, d’autres prennent leur temps, comme certains de nos vins rouges millésime 2022. Maestral, Pradau, Canto Bruno ou encore les Châteauneuf-du-Pape ont fait l’objet de toute notre...
by Domaine des Maravilhas | Mar 13, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
La semaine passée fut également l’occasion de « mettre en Bib » ! Le Régalant est un vin rouge certifié bio et biodynamie, issu de l’assemblage de tous les cépages noirs du domaine et de plusieurs millésimes. Des arômes de fruits mûrs, cassis, myrtille,...
by Domaine des Maravilhas | Mar 6, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Hier et aujourd’hui, l’équipe du domaine a procédé à la mise en bouteilles du dernier millésime de notre Alice rosé, saignée de cinsault, fruitée et à la fois fraîche et vineuse. Un vin rosé parfait pour vous accompagner de l’apéritif au dessert....
by Domaine des Maravilhas | Feb 16, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
S’il est toujours en cuve, notre vin blanc issu de l’assemblage de grenache blanc et bourboulenc, innove déjà. En effet, Pradau blanc, change de nom et rejoint la famille de nos « Alice » (rosé et rouge). L’essentiel demeure, le terroir, les cépages,...
by Domaine des Maravilhas | Feb 2, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Et même avant ! Alors que le dernier millésime d’Alice rosé datait de 2021, des échantillons de 2023 sont dégustés en avant première sur les salons par les cavistes et les restaurateurs ces jours-ci. Il s’agit toujours d’une « saignée de cinsault »,...
