par Domaine des Maravilhas | Nov 7, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
On ne résiste pas à partager avec vous les couleurs de l’automne dans les vignes et cette lumière…
par Domaine des Maravilhas | Oct 9, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Après les vendanges, c’est le travail en cave qui occupe pleinement l’équipe du domaine. Les cuves sont pleines et les syrahs et les cinsaults ont été décuvés il y a peu. Il s’agissait de séparer les parties solides (baies) et les jus en...
par Domaine des Maravilhas | Sep 24, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Ouf ! Cette fois c’est bien fini. Il a fallu faire vite en fin de semaine dernière car la météo annonçait des grosses pluies (et elle avait raison), et nous ne voulions pas prendre le risque que les derniers raisins à récolter s’abiment. Tout...
par Domaine des Maravilhas | Sep 16, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
La saison des salons est sur le point de reprendre. Après Nîmes les 6 et 7 octobre prochains, nous donnons rendez-vous à nos clients professionnels à Toulouse le lundi 18 novembre, de 10 h à 18 h, Espaces Vanel, pour la dégustation Biotop. Nous serons entourés de plus...
par Domaine des Maravilhas | Sep 13, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
Cette semaine nous avons pu vendanger les premiers cépages rouges. Nous avons commencé par les syrahs de nos parcelles de Lirac, puis nous avons continué par les syrahs de Châteauneuf du Pape, que l’on retrouve dans notre cuvée Espirito. Une belle récolte même...
par Domaine des Maravilhas | Sep 4, 2024 | Uncategorized, Vie au Domaine
C’est ce mardi matin que nous avons lancé la campagne des vendanges 2024. Notre joyeuse équipe a commencé par la parcelle de grenaches blancs et de bourboulenc (pour notre Alice blanc), sous un joli soleil. Pour les cépages noirs, il faudra encore un peu...
